Voditelj kontrole kvalitete (m/ž)

O nama

Mesna industrija Ravlić jedna je od vodećih hrvatskih mesnih industrija s dugogodišnjom tradicijom u proizvodnji i prodaji svježeg mesa i mesnih proizvoda. Prepoznat ćeš tvrtku po kvaliteti proizvoda, modernoj proizvodnji i kontinuiranom ulaganju u razvoj proizvodnih procesa i zaposlenika. Radit ćeš u okruženju koje sustavno razvija kvalitetu i sigurnost hrane.

OPIS POSLA

• uspostava, provedba, nadzor i unapređenje sustava upravljanja kvalitetom i sigurnošću hrane u skladu s HACCP, IFS i ISO standardima
• organizacija i nadzor kontrole kvalitete sirovina, ambalaže, poluproizvoda i gotovih proizvoda te praćenje proizvodnih procesa i higijenskih uvjeta
• upravljanje nesukladnostima, reklamacijama i korektivnim mjerama
• priprema i provedba internih audita te koordinacija eksternih audita i inspekcijskih nadzora
• nadzor higijenskih uvjeta proizvodnje, sanitacije prostora i opreme te primjene propisanih tehnoloških, zakonskih i internih standarda
• praćenje zakonske regulative i osiguravanje usklađenosti proizvoda i procesa s važećim propisima
• sudjelovanje u razvoju novih proizvoda, definiranju specifikacija i kontroli deklaracija
• organizacija i provedba edukacija zaposlenika o zahtjevima kvalitete i sigurnosti hrane te nadzor primjene propisanih procedura i radnih uputa
• upravljanje dokumentacijom sustava kvalitete i sigurnosti hrane, uključujući izradu i ažuriranje procedura, radnih uputa, specifikacija i pripadajućih evidencija

UVJETI

• VŠS/VSS prehrambeno-tehnološkog, kemijskog ili srodnog usmjerenja
• najmanje 2 godine radnog iskustva na poslovima kontrole kvalitete
• poznavanje HACCP sustava, IFS i ISO standarda te relevantne zakonske regulative
• napredno poznavanje MS Office paketa, posebno MS Excela
• izražene organizacijske, analitičke i komunikacijske vještine
• preciznost, samostalnost i odgovornost u radu.

Što nudimo: