Kuharski djelatnik (m/ž)

O nama

Otvaramo novi hotel, a s njim i prostor za ljude koji znanjem, strašću i predanošću žele graditi našu priču. Nakon uspjeha hotela Materra nastavljamo razvijati hotelsko i ugostiteljsko poslovanje te tražimo kolege koji će iskustvom i kreativnošću pridonijeti vrhunskom gastronomskom doživljaju naših gostiju. Ako cijenite kvalitetne namirnice, volite raditi u timu i želite biti dio priče od samog početka, uz priliku da se profesionalno razvijate i rastete zajedno s nama, veselimo se Vašoj prijavi.

OPIS POSLA

• Priprema toplih i hladnih jela
• Priprema i mehanička obrada namirnica za daljnju obradu (pranje, guljenje, rezanje, čišćenje i sl.)
• Ručno i strojno pranje posuđa, kuhinjskog pribora i opreme te njihovo pravilno skladištenje
• Briga o kvaliteti okusa i vizualne prezentacije jela u skladu sa standardima hotela
• Sudjelovanje u sastavljanju jelovnika i sezonskih ponuda
• Zaprimanje, pravilno skladištenje i kontrola kvalitete i kvantitete namirnica
• Koordinacija i nadzor rada pomoćnog kuhinjskog osoblja, uključujući raspodjelu zadataka i praćenje učinkovitosti
• Briga o čistoći i higijeni prostora te ispravnosti opreme i sredstava za rad u kuhinji

Nudimo zaposlenje na puno radno vrijeme (40 sati tjedno), raspoređeno na pet radnih dana uz dva slobodna dana tjedno. Rad je organiziran u prijepodnevnoj i popodnevnoj smjeni, a uključuje i rad vikendom i blagdanima. Početak rada kuhinjskog tima planiran je za veljaču 2027. godine, u skladu s dinamikom završetka projekta.

UVJETI

• SSS, ugostiteljsko-turistički ili srodni smjer
• Iskustvo rada na poslovima u kuhinji hotela ili restorana
• Spremnost na učenje i kontinuirano usavršavanje
• Samostalnost u radu te visoka razina organiziranosti i odgovornosti
• Profesionalan i proaktivan pristup radu

ŠTO NUDIMO?