Hej, izgleda da bi mogao biti naš novi

Kuhar (m/ž)

Zagreb

O nama

Hotel Le Premier (Le Premier d.o.o.) posluje u ugostiteljsko-hotelijerskom sektoru i pruža gostima visoku razinu usluge u Zagrebu. Ako tražiš rad na lokaciji u profesionalnom hotelskom okruženju, ovdje ćeš imati priliku raditi u kuhinji koja prati visoke standarde kvalitete, prezentacije i higijene.

Opis posla

priprema, prigotavlja, dekorira i izdaje jela prema propisanim standardima buffet i a la carte ponude restorana
pripravlja potrebnu količinu namirnica, usitnjava i obrađuje do finalne obrade
osigurava atraktivnu prezentaciju jela
kvantitativno i kvalitativno preuzima i zadužuje se za naručene namirnice, u odsutnosti voditelja smjene i šefa kuhinje
pomaže u preuzimanju namirnica, sirovina i materijala od dobavljača i sa skladišta
zajedno s voditeljem smjene vodi evidenciju o utrošenom materijalu
brine o pravilnom korištenju i čuvanju namirnica te kontrolira isteke trajanja robe
vodi brigu o čistoći i higijeni u kuhinji
prijavljuje tehničke kvarove i eventualne štete
i ostali poslovi u duhu radnog mjesta po nalogu rukovoditelja

Odgovornosti

odgovoran je za pravovremeno, pravilno i kvalitetno izvršavanje poslova i delegiranih zadataka
odgovoran za kvalitetu usluge i proizvoda
odgovoran je za rad prema HACCP-u

Potrebno obrazovanje, znanja i vještine

iskustvo minimalno 2 godine na istim ili sličnim poslovima
poželjno iskustvo u hotelima visoke kategorije
preciznost, točnost i urednost,
visoka razina odgovornosti
timski rad, kreativnost
osposobljenost za rad po HACCP sustavu
samostalnost u radu

Poslodavac ti nudi

ugovor na neodređeno radno vrijeme
topli obrok
pranje i održavanje radne uniforme
rad u dinamičnom i poticajnom okruženju

Kvalifikacije:

Iskustvo minimalno 2 godine na istim ili sličnim poslovima.
Poželjno ti je iskustvo u hotelima visoke kategorije.
Imaš osposobljenost za rad po HACCP sustavu.
Precizan si, točan i uredan.
Imaš visoku razinu odgovornosti.
Dobro funkcioniraš u timskom radu i imaš kreativnost.
Samostalan si u radu.
Radit ćeš na lokaciji u Zagrebu.

Što nudimo:

Ugovor na neodređeno radno vrijeme.

Topli obrok.

Pranje i održavanje radne uniforme.

Rad u dinamičnom i poticajnom okruženju.

Prijavi se

Svi dostavljeni podaci i odgovori tretiraju se kao povjerljivi te će biti korišteni isključivo za potrebe selekcijskog procesa za ovu poziciju.